以花膠老母雞湯為底的火鍋
在澳門金牌吃過一次、從此念念不忘
台灣也找不到這種店<...

以花膠老母雞湯為底的火鍋
在澳門金牌吃過一次、從此念念不忘
台灣也找不到這種店
很想飛去香港本店吃一種當天來回的
看到台北終於有、手刀揪人訂位👍

2-4人的小鍋湯底是3000
一開始先喝原湯、接著再加高湯煮火鍋
雖不及同價位的金牌濃郁
但還是比退步到不能再退的驥園豬腳湯好上很多
鍋底可預訂外帶、也是3000、但湯會給多一些

全程有小哥哥幫涮
毛蟹、栗子蟹也有人剝好整盤肉
最後再把蟹膏蟹肉加進雜炊煮

整體來說還行吧
會想再來外帶鍋底就好

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